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Macadamia – Die Königsfrucht der Aborigines

Die Ureinwohner Australiens, die Aborigines, schätzen seit Jahrtausenden die energie- und fettreichen Früchte des Macadamianussbaumes. Kindal Kindal wird die Königsnuss unter den Ureinwohnern genannt und traditionell als Nahrungsquelle und zur naturkosmetischen Pflege der Haut verwendet. Obwohl die Früchte des Macadamianussbaumes schon so lange eine traditionelle Verwendung finden, wird diese besondere Pflanze erst 1857 von den europäischen Botanikern Ferdinand Müller und Walter Hill, dem Direktor des Botanischen Gartens von Brisbanne, in den australischen Regenwäldern entdeckt und dem Geisteswissenschaftler MacAdam (1827-1865) gewidmet.

Die Früchte des Macadamianussbaumes

Über ein drittel Australiens besteht aus Wüste und Steppe. Entlang der Küste, im Südosten von Queensland, befindet sich eine saftige Hügellandsschaft, der subtropische Regenwald Australiens, der Heimat des Macadamia Nussbaumes. Diese üppig bewachsenen 5-6 Meter hohen Bäume gestalten sich im Anbau schwierig, denn sie benötigen eine mehrjährige Wachstumsphase von etwa 7-8 Jahren bevor sie zum erstenmal Früchte präsentieren. Erst mit 15 Jahren gilt diese besonders hochwertige Pflanze als ausgewachsen und liefert bis zu 50kg Macadamianüsse pro Jahr. Von April - September eines jeden Jahres wirft der Macadaminussbaum bis zu siebenmal reichhaltige Nüsse ab. Australien gilt mit einem Anbaugebiet von 12.000 ha als weltführender Produzent. Weitere Lieferanten der exklusiven Nüsse sind Hawaii, Neuseeland, Afrika, Israel, Brasilien, Kalifornien und Paraguay. Die Macadamia gilt als einzige australische Nahrungspflanze, die in den Welthandel gelangt. Die hochwertige Nuss findet nicht nur zum Verzehr in Europa einen großen Markt, sonder auch einen exklusiven Platz in der naturkosmetischen Industrie. Die Macadamiapflanze unterscheidet sich in zehn Arten und vier Gruppen, für den Welthandel kommen jedoch nur die Macadamia tetraphylla ( Nüsse mit rauher Schale) und Macadamia ternifolia (Nüsse mit glatter dünner Schaler) in Betracht. Die Macadamia tetrapylla, ist im Gegenzug zur Macadamia ternfolia weniger gut zum Verzehr geeignet, findet aber dafür große Beliebtheit in der Verwendung naturkosmetischer Produkte. Beide Arten gelten in Australien als gefährdete Pflanzen und werden von der Australian Macadamia Society geschützt.

Ungesättigte Fettsäuren und ein Vitaminkomplex zeichnen dieses Produkt aus

Die engergiespendenden Nüsse des Macadamianussbaumes reifen komplett auf den Bäumen und werden dann vom Boden abgeerntet. Die Weiterverarbeitung gestaltet sich als schwierig und zeitaufwendig, so müssen die geernteten Nüsse zunächst gut belüftet gelagert werden, bevor sie in einem aufwendigen Verfahren geschält und weitere Monate trocken gelagert werden, bis die Nüsse nur noch einen Wassergehalt von 2% aufweisen und als hochwertiges Produkt in den Welthandel geraten können. Der hohe Fettanteil macht die Macadamianuss zu so einem unverzichtbaren und exklusiven Produkt. Sie verfügt im Gegenzug zu vielen anderen fetthaltigen Nüssen über einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (82,5%) auch Ölsäure genannt, 2% Linolsäue und nur 16% gesättigten Fettsäuren (Palmitinsäure). Diese Zusammensetzung der sogenannten gesunden Fette sorgt bei erhöhtem Verzehr für ein abnehmbares Risiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Senkung des Cholesterinspiegels. Desweiteren ist die sogenannte Königsnuss mit den Vitamin Niacin, Alpha-Tocoperol, Panthothensäure, Thyamin, Phridoxin, Riboflavin und Folsäure zur gesunden Ernährung und Pflege der Haut ausgerüstet. Eisen, Phosphor, Kalium, Magnesium und Natrium machen die wohlschmeckenden ,feinen Nüsse zu einem perfekten Nahrungsergänzungsmittel für bewusste Ernährungsliebhaber.

Das exklusive Macadamianussöl sorgt für wahren Luxus in der Naturkosmetik

Das wertvolle Nussöl der Macadamiapflanze findet in nahezu allen Produkten der naturkosmetischen Industrie seinen Einsatz. So ist es Bestandteil von Seifen, Lotionen (Shea Butter), Shampoos und Cremes. Es eignet sich durch seinen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren effektiv für trockene, spröde und rissige, aber auch alternde oder anspruchsvolle Haut. Es dringt besonders tief in die Haut ein und verleiht neben einem samtig, glänzenden Aussehen eine langanhaltige und reichhaltige Pflege. Macadamianussöl fördert die Anregung der Eigenaktivität und den Regenerationsprozess der Haut und verhilft zu neuer Spannkraft und Elastizität der Haut. Durch seine entzündungshemmenden Wirkstoffe erfreut sich dieses Produkt in der Naturkosmetik auch in den Bereichen Schwangerschaft und Kinderpflege an großer Beliebtheit und erfährt Verwendung zur prophylaktischen Vorsorge von Schwangerschaftsstreifen und Kälteschutz bei Kleinkindern und Säuglingen. Als lichtschützende Creme findet Macadamianussöl in der neusten Forschung auch einen Platz in der Sonnenschutzindustrie. Für alle Tierschützer ist das Macadamianussöl eine hervorragende Alternative zum Nerzöl. Entdecken sie mit Macadamia, Australiens hochwertigstem Produkt, einen umfangreichen Pflegeschutz.

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